x
Smaka på Paul och Thom - Vår värld av deli

Chili con korv

 Ingredienser för 4 port:

2 burkar röda kidneybönor

1 burk vita bönor

2 burkar krossade tomater

400 g chorizo atado (atikel 0898)

1 msk olivolja

2 gula lökar, hackade

2 vitlöksklyftor

2 röda chilifrukter (spansk peppar)

1 förp taco-kryddmix

2 dl vatten

Salt och peppar

Enkel 30 min Skriv ut recept No: 19

Gör så här:

Skär korvarna i skivor och stek dem i olivoljan tills de har fått fin färg. Tillsätt hackad lök och vitlök och stek dem ytterligare några minuter. Slå på tomater, hackade chilifrukter, vatten och tacokryddmix, salta och peppra.

Rör om och låt koka sakta under lock i ca 15 min. Låt bönorna rinna av och blanda i dem i grytan. Låt småkoka i 5 min.

Servera Chili con korv med generösa skivor rustikt bröd!

Konsumentkontakt
PAUL och THOM • Skansvägen 25 • 195 72 Rosersberg
Telefon 08-594 510 70 • info@paulochthom.se