x
Smaka på Paul och Thom - Vår värld av deli

Nürnberger med potatissallad

Ingredienser till ca 4 pers:

300 g Nürnberger bratwurst (artikel 47691)

Till potatissallad:

800 g fast potatis

2 dl grönsaksbuljong av tärningar

2 msk finhackad gul lök

2 msk vinäger

4 msk rapsolja/majsolja

4 krm salt

½ krm svartpeppar

4 msk hackade kryddor som gräslök, persilja och körvel

1 msk kapris

100g rädisor, tärnad

Enkel 30 min Skriv ut recept No: 23

Gör så här:

Borsta och skölj potatisarna, koka i ca 20min. Skala och skär potatisarna i tärningar.

Koka upp buljong, lök, vinäger, olja, salt o peppar och häll detta varmt över potatisen.

Låt det svalna!

Strö över hackade kryddor, kapris och rädisor.

Stek eller grilla korven ca 5 minuter. Servera gärna med en stark senap.

Konsumentkontakt
PAUL och THOM • Skansvägen 25 • 195 72 Rosersberg
Telefon 08-594 510 70 • info@paulochthom.se