x
Smaka på Paul och Thom - Vår värld av deli

Sallad med lufttorkat

 Ingredienser för 8 personer

200 g chevre (artikel 8307)

300 g ruccola

2 st romansallad

1 stor schalottenlok

250 g korsbarstomater

50 g pinjenotter (artikel 9605)

4 msk olivolja (artikel 9128, 9430)

3 msk dadelbalsamvinager (artikel 9356)

300 g Bergsskinka, Prosciutto eller Serrano (artikel 1480, 3705, 0881)

Enkel 20 min Skriv ut recept No: 13

Gör så här:
Smula chevreosten pa ett fat, skolj och rensa salladen, riv romansalladen. Skar tomaterna i halvor eller kvartsbitar. Finhacka schalottenloken. Blanda salladsbladen i ett lagt och brett salladsfat, stro over skinkan riven i asymetriska bitar eller slagen som sma rosor, sedan tomater, schalottenlok och chevreost. Stro darefter over pinjenotter. Drissla dadelbalsamvinagern och olivoljan over. Smaka av med salt och peppar.

Konsumentkontakt
PAUL och THOM • Skansvägen 25 • 195 72 Rosersberg
Telefon 08-594 510 70 • info@paulochthom.se